[調酒] 我的2007跨年酒 – 蘭姆酷樂

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蘭姆酷樂 (Rum Cooler)

今年跨年沒有往外面跑,推掉了好幾個約,
一方面是為了要節省開銷,另一方面則是不想讓母親一個人在家裡跨年。
去年的這個時候,我調了007電影中詹姆士龐德最愛喝的伏特加馬丁尼做為跨年酒,
發現我和他的品味果然還是有一些差距。
這次我就來玩點花招。(其實是因為基酒已經都快用完了!XD)
為了慶祝2007年的到來,來杯超酷的蘭姆酷樂好了!
順便挑戰自己的速度,(我真是手腳笨拙動作遲緩的傢伙!@@)
趕在倒數前的3分鐘調好滿滿的2杯。^^

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時間:2006/12/31 11:57
地點:基隆瑞芳邊界。在山上的家

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每杯材料:
1.5 oz 蘭姆酒
2 oz 鳳梨汁
2 oz 七喜或雪碧(我是用七喜)
0.3 oz 糖水 (如果用雪碧則免加糖水)
冰塊少許

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我的作法:
先冰杯,然後倒入少許冰塊,
依次倒入蘭姆酒、鳳梨汁、糖水(如果需要的話),
最後緩緩倒入七喜或雪碧即完成。

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感想:
清澄透黃的色澤,
伴隨著鳳梨香味與蘭姆酒的酒香,
微甜的滋味帶著些微的後勁,
是這款雞尾酒的特色。

一邊看著電視上伍佰的搖滾演唱,
隨著音樂的起伏與節奏的搖擺,
啜飲著適才調畢的蘭姆酷樂,
還真是酷斃了呢!

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