[熱飲] 止咳蓮藕粥

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最近弄到了一包蓮藕粉,
一般商店還蠻難買的,而市場賣的又貴得嚇死人,
後來是在某家賣五金雜貨的店家找到,一小包300克約50幾元。
因為前陣子感冒很嚴重,咳嗽的後遺症一直持續到現在,
因此還是咬著牙忍痛買了下來,蓮藕粉作為中藥在止咳方面有相當的功效。

參考了書上的做法做了一些改變,材料準備如下:
蓮藕粉 100g
紅棗 7~8顆
蓮子 8~10顆
枸杞 30~50顆
黑糖 適量
冰糖 適量

首先,先煮一鍋水,煮沸後放入紅棗、蓮子、枸杞煮至爛熟。
放入黑糖,調至微甜時改放冰糖。
最後,慢慢加入蓮藕粉,需邊攪拌邊少量放入,以避免結塊。
等蓮藕粉煮透後攪拌即完成。

個人覺得還不錯吃,
其實天氣冷喝熱的東西,對身體都不會太差的。
至於有沒有用,我還不知道,
不過至少心理作用達到了。  :P

分享給各位。

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