[調酒] 特吉拉日出

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特吉拉日出 (Tequila Sunrise)

去年調到不想再調的酒

最近剛好手上有一瓶純柳橙汁
想說弄來喝一下
(其實是心情不好想藉酒消愁)

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時間:2005/03/31 AM 1:20
地點:壽豐鄉下的一間溫馨小房間

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材料:
1 oz 龍舌蘭酒 (Tequila)
1/3 oz 紅石榴糖漿
純柳橙汁八分滿

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作法:
杯中倒入八分滿冰塊
先倒入 1 oz 龍舌蘭酒
再倒入柳橙汁至八分滿

用調酒棒攪拌2-3下後
將1/3 oz的紅石榴糖漿沿著調酒棒倒
讓鮮豔的紅色緩慢降到杯底
最後沉到杯底的糖漿會漸漸染上來一點點
就像日出一樣

要喝的時候再攪拌即可

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感想:
龍舌蘭酒的酒性很野
跟高粱酒有得比
不過我不喜歡高粱酒

紅石榴糖漿很香
用完要蓋緊
要不然會有螞蟻偷吃

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