[冷飲] 蕃茄牛奶

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蕃茄牛奶

昨天老媽帶了一盒聖女小番茄回來,
叫我洗一洗之後大家一起解決掉。
結果沒想到咬了小番茄之後大家就開始唉唉叫,
雖然新鮮,但是實在是真有夠硬的,
對於我這種牙齒不好的人實在是一大折磨。

之前有看到蕃茄牛奶的作法,
想說乾脆讓果汁機的刀片來為我們的牙齒效勞,
雖然拿現在正貴的小番茄來打,似乎有點浪費說。

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時間:2005/07/31 晚上
地點:基隆。在山上的家

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每杯材料:
1.5個 大蕃茄
3 oz 牛奶
1 oz 蜂蜜
3 oz 冷開水
60 g 冰塊

因為有很多人要喝,小番茄一盒要全部用完。
我用的材料是:
1盒 小番茄 (外盒大小約17cm x 10cm x 7cm)
180g 冰塊
3.5 oz 純正蜂蜜
快要淹過材料的鮮奶 (份量加比較多些)
不加水

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我的作法:
按照順序放入果汁機中:
冰塊 => 小番茄 => 蜂蜜 => 鮮奶
先用高速打,再用低速打,打到番茄媽認不得她兒子為止。

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感想:
最後做出來大約是3.5人份,
喝了一口為之驚艷,很難形容蜂蜜、番茄、牛奶混合的味覺。
我老媽還突然決定想買一堆番茄回家,
不過我還是勸她打消念頭,現在的番茄實在太貴了。

打完之後要馬上倒出來,
要不然渣會沉澱,這樣就不好喝了。

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2 comments

  • 常看到你做一些調酒.果汁
    看起來都很好喝呢
    沒想到男生還會自己做這些東西
    我通常只會在一旁給予評語
    嗯 好好喝
    嗯 這味道好像酸了點
    總之就是出一張嘴
    看照片就覺得不錯
    喝起來應該更好喝吧
    改天我也要來一杯
    可以吧

  • 呵呵
    畢竟我家是賣水果的
    我有地利之便啊^^""

    以後有機會的話當然是不用客氣囉~

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