最近我老媽不知道去哪弄來一堆鱈魚，要我在當兵前吃完。
不過我實在對煎鱈魚這件事情有點厭惡，
可能是之前都沒沾粉的關係，整個廚房炸得亂七八糟，
所以這次我決定用清蒸的，再淋上滾燙的醬汁。

材料：
鱈魚　　2片
米酒　　2碗
蔥　　　適量
薑　　　適量
辣椒　　適量
醬油　　1碗
糖　　　2大匙
鹽　　　適量
胡椒粉　適量

做法：
1. 鱈魚解凍後，將剩下表皮的鱗刮乾淨，洗淨後備用。
2. 將一部分的蔥切段、一部分的薑，平鋪在湯鍋中。
3. 灑上鹽和胡椒粉，倒入米酒，用電鍋蒸熟。
4. 蔥、薑、辣椒切絲備用。
5. 將鱈魚小心地從鍋中撈起，放置於盤子中，置上步驟四的材料。
6. 剛蒸煮完鱈魚的湯將殘料撈起後，加入糖和醬油，煮到開。
7. 將步驟6製成的滾燙醬汁淋在剛蒸好的鱈魚上即完成。

一想到之後當兵要吃跟ㄆㄨㄣ一樣的食物，我就感到無比地難過!!!
現在還能吃就儘量多吃啦啦啦啦啦啦!!!!!!  哇哈哈哈哈~